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Técnicas de Muestreo de Alimentos

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Limpieza y Desinfección en la Industria Alimentaria

HACCP. Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

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Reglamento de Restaurantes RM-822-2018-MINSA

Interpretación de las Normas BRC v 8.0

Manejo Integrado de Plagas en Plantas de Alimentos